La trazabilidad de producto
La trazabilidad de producto es un concepto que se utiliza, sobre todo, en el ámbito de la alimentación, aunque también se aplica a otros sectores de actividad. En este artículo, te explicamos en qué consiste la trazabilidad alimentaria obligatoria, según lo que marca la Ley de Seguridad Alimentaria de España y la legislación europea. Trazabilidad obligatoria en los alimentos Cualquier producto de...